フードデリバリーは飲食業界を変えるか？ - ヒロ

フードデリバリーは飲食業界を変えるか？ - ヒロ
先日、バンクーバーのあるラーメン居酒屋（こちらはこういう組み合わせの業態が結構あります）に入ったところ、フードデリバリーの人が次々と来店します。誰にも声をかけることなく店の入り口の椅子に数分座っていると店の人がプラスティックの容器に入れたラーメンを手渡し、デリバリーの人はあの大きな四角いリュックの中の保温用シートにくるみながらまた無言で出ていきます。このようなシーンは今や、チェーンのハンバーガー店...全文読む(続きを読む)