食のフェイクニュースを拡散するのは誰だ？ ～週刊誌報道やとんでも本？SNS？それとも･･･～ - 山崎 毅（食の安全と安心)

食のフェイクニュースを拡散するのは誰だ？ ～週刊誌報道やとんでも本？SNS？それとも･･･～ - 山崎 毅（食の安全と安心)
"リスクの伝道師"山崎です。本ブログでは、毎月食の安全・安心に係るリスクコミュニケーション（リスコミ）のあり方を議論しておりますが、今月はハーバード・ビジネス・レビュー2019年1月号に『巧妙化する虚偽情報に企業はどう対応すべきか』という特集が掲載されましたので、これを引用しつつ「食のフェイクニュース」に対して消費者市民や食品事業者がどう対応していくべきかを議論したいと思います。まず筆者が注目した...全文読む(続きを読む)